故郷の鹿児島に帰省したついでに道の駅「たるみず」の海鮮丼を食べに行きました!でも、メニューに載っていた“ぶり丼”にひかれて、海鮮丼はやめてぶり丼(950円也)を注文。周辺の海で養殖されたぶりのようです。脂がのっててうま~い!鹿児島らしくキビナゴが添えられています。でも・・・キビナゴの刺身って要注意なんですよねぇ。たぶん鮮度が落ちやすい魚だからだと思いますが、店によって当たりはずれが激しい気がします。ち...

Read More

大分県豊後高田市香々地町の農・海産物直売所“サンウエスタン”に行ってきました!食堂で注文したのは、刺身定食(1200円也)。「海鮮丼のブログ」なのに、創刊記事から脱線(;゚д゚)ァ....まぁ・・・マイペースでゆる~く続けていければと・・・(^o^)ノ貝汁と小鉢。そしてメインの刺身は併設しているお魚屋さんから運ばれてきました。 サザエ、ヒラメ(エンガワ付)、イカ、そしてエビのムキ身みたいなもの。どれも新鮮でおいしい!エビ...

Read More